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Brot

1951er lang Scheiben

Foto 1951er lang Scheiben

Weizenmischbrot mit Vollkornmehl und frischem Joghurt. Nach traditioneller Rezeptur handwerklich hergestellt. Mit hauseigenem Natursauerteig und Meersalz. Lange Frischhaltung und einzigartiges Aroma.

Stückgewicht: 1500 g

Getreidemischung:

Weizen 75,5%, Roggen 24,5%

Nutri-Score-A

Brennwerte

Allergene:

Zusatzstoffe:

pro  100g:  /  Stück:
kj: 788  /  11.820

kcal: 186  /  2.790

Fett: 1,1 g  /  16,5 g

dav. ges. Fetts.: 0,3 g  /  4,5 g

Kohlenhydrate: 36,0 g  /  540,0 g

davon Zucker: 1,7 g  /  25,5 g

Ballaststoffe: 4,8 g  /  72,0 g

Eiweiß: 5,7 g  /  85,5 g

Salz: 1,2 g  /  18,0 g

Ja Gluten
Ja Weizen Ja Roggen Nein Hafer
Nein Dinkel Nein Gerste Nein Emmer
Nein Einkorn Nein Kamut  

Nein Eier Nein Erdnüsse
Nein Soja Ja Milch

Nein Schalenfrüchte
Nein Mandeln Nein Haselnüsse Nein Walnüsse
Nein Kaschun. (Cashew) Nein Pecanüsse Nein Paranüsse
Nein Pistazien Nein Macadamia-/Queenslandnüsse

Nein Sellerie Nein Senf
Nein Sesam Nein Krebstiere
Nein Fische Nein SO2/Sulfite
Nein Lupinen Nein Weichtiere
Nein Farbstoff
Nein Konservierungsstoff
Nein Antioxidationsmittel
Nein Nitrat oder Nitritpökelsalz
Nein Geschmacksverstärker
Nein geschwärzt
Nein gewachst
Nein Phosphat
Nein Süßungsmittel
Nein Tafelsüße
Nein enthält eine Phenylalaninquelle
Nein kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
Zusatzinfo:
Nein Lactosefrei
Ja Vegetarisch
Nein Vegan
Enthält weiter:
Nein Alkohol
Nein Chinin
Nein Coffein
Nein Fruchtzucker
Ja Hefe
Nein Milcheiweiß
Nein Taurin
Nein Zimt
Im Betrieb werden Rohstoffe mit glutenhaltigem Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte wie Mandeln und Haselnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Lupinen und Weichtiere verarbeitet.
Version vom 26.03.2022 14:07:00

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