Roggenkracher

Foto Roggenkracher

Herzhaftes Brötchen mit hohem Roggenanteil, kräftig ausgebacken.

Stückgewicht: 66 g

Getreidemischung:

Weizen 49,1%, Roggen 49%, Dinkel 1,9%, Gerste (Spuren)

Ergebnisse des Brot-Tests: 2012 sehr gut, 2013 sehr gut, 2014 sehr gut, 2015 gut, 2016 gut, 2017 gut, 2020 sehr gut, 2021 gut

Nutri-Score-C

Brennwerte

Allergene:

Zusatzstoffe:

pro  100g:  /  Stück:
kj: 1.144  /  755

kcal: 270  /  178

Fett: 1,9 g  /  1,3 g

dav. ges. Fetts.: 0,9 g  /  0,6 g

Kohlenhydrate: 51,0 g  /  33,7 g

davon Zucker: 2,9 g  /  1,9 g

Ballaststoffe: 4,8 g  /  3,2 g

Eiweiß: 9,9 g  /  6,5 g

Salz: 2,2 g  /  1,5 g

Ja Gluten
Ja Weizen Ja Roggen Nein Hafer
Ja Dinkel Ja Gerste Nein Emmer
Nein Einkorn Nein Kamut  

Nein Eier Nein Erdnüsse
Nein Soja Nein Milch

Nein Schalenfrüchte
Nein Mandeln Nein Haselnüsse Nein Walnüsse
Nein Kaschun. (Cashew) Nein Pecanüsse Nein Paranüsse
Nein Pistazien Nein Macadamia-/Queenslandnüsse

Nein Sellerie Nein Senf
Nein Sesam Nein Krebstiere
Nein Fische Nein SO2/Sulfite
Nein Lupinen Nein Weichtiere
Nein Farbstoff
Nein Konservierungsstoff
Nein Antioxidationsmittel
Nein Nitrat oder Nitritpökelsalz
Nein Geschmacksverstärker
Nein geschwärzt
Nein gewachst
Nein Phosphat
Nein Süßungsmittel
Nein Tafelsüße
Nein enthält eine Phenylalaninquelle
Nein kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
Zusatzinfo:
Ja Lactosefrei
Ja Vegetarisch
Ja Vegan
Enthält weiter:
Nein Alkohol
Nein Chinin
Nein Coffein
Nein Fruchtzucker
Ja Hefe
Nein Milcheiweiß
Nein Taurin
Nein Zimt
Kann Spuren von Eier, Soja, Milch, Lupinen enthalten. Im Betrieb werden Rohstoffe mit glutenhaltigem Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte wie Mandeln und Haselnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Lupinen und Weichtiere verarbeitet.
Version vom 12.05.2022 14:36:48

<< Übersicht

Roggenkracher empfehlen über:

EMAIL FACEBOOK GOOGLE+ LINKEDIN PINTEREST
Pocket Telegram TWITTER WHATSAPP XING

Druckversion Druckversion

© BACKHAUS SCHRÖER GmbH 2022